两门四车热风循环烘箱的加热形式为：蒸汽加热。材质为不锈钢管不锈钢翅片。其散热效果好，卫生条件好。由蒸汽比例调节蒸汽流量以保证温度均匀，波动范围约为±1℃；

 

两门四车热风循环烘箱循环系统中风从主机两边同时进入，集中到中间排风，比常规设计减小了烘箱左右两边的温差；进、出风均风装置采用快装的不等比冲孔板，根据进风及出风的风量风压的导向规则设计出不等比的多组冲孔板作为向内热风的分布装置，以实现更小的温差现象，并且均风网板与主机固定方式采用快装固定方式，这样可以快速清理、清洗进、出风道，以确保箱内的卫生洁净度。